農(nóng)殘超標的危害性還是很大的，因為農(nóng)殘在蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中我們?nèi)庋凼菬o法直接看到區(qū)別。手持式農(nóng)藥殘留檢測儀可以根據(jù)國家標準以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥的檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計。該儀器能夠快速的檢測出蔬菜、水果等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量，讓農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品無所遁形。

       手持式農(nóng)藥殘留檢測儀在蔬菜、水果中的檢測原理：

       日常的飲食中白菜、油菜等葉類蔬菜一直占有很大比重，不僅僅能夠炒菜、還能煮火鍋的農(nóng)產(chǎn)品，但是在農(nóng)藥殘留檢測中，葉類蔬菜的農(nóng)殘超標，可以通過手持式農(nóng)藥殘留檢測儀，可以幫助我們檢測葉類蔬菜中的農(nóng)藥殘留情況，幫助農(nóng)戶科學合理的使用農(nóng)藥，實現(xiàn)葉類蔬菜的安全種植。

       我們可以對所有種植蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品進行安全檢測，發(fā)現(xiàn)蔬菜、水果之中的農(nóng)藥殘留元素超標，這很大可能會是我們在種植過程中使用化學農(nóng)藥，那么這個時候我們能夠選擇一些對抗病蟲害的蔬菜種植，這類蔬菜不易感染病蟲害，不施加大量農(nóng)藥也不會影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)育，被人體攝入后也沒有太大危害。對于農(nóng)藥殘留較多的蔬菜，我們則應(yīng)該控制農(nóng)藥的用量，減少胡亂用藥的方式。

       手持式農(nóng)藥殘留檢測儀對于保障蔬菜、水果等安全生產(chǎn)、擴大種植面積具有重大意義，能夠在源頭上減少危害農(nóng)產(chǎn)品安全的元素隨著作物生長發(fā)育進行作物內(nèi)容，然后被人體吸收，通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)來篩選出安全蔬菜、水果中種植的可行性，有助于提高葉類蔬菜生產(chǎn)的水平，確保老百姓的食品安全。

       手持式農(nóng)藥殘留檢測儀能夠?qū)Υ罅康臉悠愤M出進行初篩，然后再用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析，就能夠很大程度上提升工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全，減少消費者對食品安全的惶恐和擔憂。