我們能夠吃到的食物種類繁多，例如說肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)、蛋類、奶類、糧食、谷物等等，但是在這么豐富的種類之中，卻總有一些不安全的因素在干擾者我們，有藥物殘留，有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，不合規(guī)格的添加劑等等都在挑戰(zhàn)著食品安全的底線，這讓大家都感覺到非常擔(dān)心。所以食品安全的工作必須要進(jìn)行嚴(yán)格的管理和規(guī)范。本文推薦使用多功能食品安全檢測儀來對(duì)食品進(jìn)行檢測。
     使用多功能食品安全檢測儀是一個(gè)重要的保護(hù)手段和防御措施，多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)、衛(wèi)生門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫門等單位使用。
     多功能食品安全檢測儀在食品安全監(jiān)管中的作用：
     多功能食品安全檢測儀重點(diǎn)檢測蔬菜水果中農(nóng)藥殘留、肉類食品中的獸藥殘留、水產(chǎn)品種的抗生素殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽等物質(zhì)的含量，判斷食品的衛(wèi)生狀況及是否符合相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)。多功能食品安全檢測儀的應(yīng)用，強(qiáng)化了食品流通場所食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)了自查自糾能力建設(shè)，提高了食品安全檢測水平。
     食品監(jiān)管部門在進(jìn)行食品安全檢測就需要根據(jù)國家出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，科學(xué)提取檢驗(yàn)樣品，從而保障檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性。提高食品安全檢測的公開性與透明性，并客觀、全面、準(zhǔn)確的反應(yīng)樣品的具體情況。還需要向公眾公開食品安全檢測結(jié)果，從而加強(qiáng)人民監(jiān)督的壓力。為了提高食品監(jiān)管門食品安全檢測的質(zhì)量，僅通過內(nèi)控制是不夠的，還需要將內(nèi)外監(jiān)督有機(jī)結(jié)合，從而進(jìn)一步加大對(duì)食品安全檢測的管理效率。雖然在食品安全檢測中仍存在不少問題，但是只要加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的完善，提高檢驗(yàn)人員的專業(yè)素養(yǎng)、做好相關(guān)規(guī)劃并加強(qiáng)對(duì)其的監(jiān)督，有助于規(guī)范食品安全檢測工作，從而食品安全檢測的準(zhǔn)確率，保障食品市場的平穩(wěn)發(fā)展。