隨著人們生活質(zhì)量水平的提升，生豬產(chǎn)品已經(jīng)漸漸成為日常消費量最大的肉類食品之一，其質(zhì)量安全問題也直接關(guān)系到人民群眾的生命安全。近幾年，爆發(fā)的幾期瘦肉精事件引起社會各界的廣發(fā)關(guān)注，目前已經(jīng)禁止在飼料中使用瘦肉精。
瘦肉精具有增加蛋白質(zhì)沉積、減少脂肪的作用，但對人體健康安全存在一定程度的威脅。本文推薦瘦肉精檢測儀可快速檢測肉類食品中的瘦肉精含量。
     瘦肉精檢測儀原理：
     瘦肉精檢測儀可現(xiàn)場檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等項目，儀器智能化程度高，具有自檢功能。瘦肉精檢測儀采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動推出檢測卡。
     瘦肉精檢測儀工作原理為預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。
     瘦肉精檢測儀可快速檢測畜禽、蛋、水產(chǎn)、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留，瘦肉精殘留檢測儀適用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
     瘦肉精檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，智能化程度較高，可自行對檢測結(jié)果進行保存，方便對檢測數(shù)據(jù)進行查看分析管理。儀器配置熱敏打印機對檢測結(jié)果打印公示。瘦肉精檢測儀在屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場等場所應(yīng)用對各種肉類食品安全進行檢測，避免含瘦肉精等不合格肉類食品流入市場，讓消費者吃上放心肉。