由于農(nóng)藥成本低、使用效果好，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中應(yīng)用廣泛，噴灑農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理防治病蟲草害的有效手段之一。但是，農(nóng)藥本身就是一種化學(xué)藥劑，如果使用不當(dāng)，很容易造成農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害消費(fèi)者的健康和安全。因此，想要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，各地區(qū)或場所加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測力度，對上市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測，確保進(jìn)入消費(fèi)者就餐的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀為快速檢測提供技術(shù)支持。
     便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀的原理及用途：
     便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀是采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成，該儀器可以實現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測，應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場等領(lǐng)域。
     農(nóng)藥殘留檢測方法：
     目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點(diǎn)，已成為對果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的重要技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。
     一般來說，果蔬中農(nóng)殘檢出率相對較高。為了穩(wěn)定果蔬產(chǎn)量施加大量的農(nóng)藥，這就容易導(dǎo)致大量的農(nóng)藥殘留在作物表面。保障人們飲食安全，需要對果蔬農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，檢測不合格的禁止其進(jìn)入市場銷售。便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀是一款快速檢測果蔬中農(nóng)藥殘留含量的快檢儀器，儀器攜帶方便，操作簡單，可隨時隨地開展檢測工作，自動判斷被測樣品中的農(nóng)藥殘留含量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)場出具檢測結(jié)果，便于對結(jié)果進(jìn)行分析整理以及公示。
     便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀主要是基于酶抑制率比色法原理對大量的果蔬進(jìn)行安全檢測，檢測樣品多，檢測速度快，可當(dāng)場檢測出被測樣品的農(nóng)藥殘留量，大大提升了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測速率。農(nóng)藥殘留物速測儀抑制率示值誤差為≤10%，抑制率重復(fù)性為≤5%，儀器雖是一款快檢儀器，但其檢測結(jié)果基本滿足當(dāng)前對農(nóng)殘檢測的需求。