現(xiàn)如今，農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為全球在意的話題，農(nóng)藥殘留檢測儀的相關(guān)話題也越來越多。與此同時，快速檢測技術(shù)的發(fā)展也為農(nóng)殘檢測工作開展提供了不少幫助。隨著相關(guān)技術(shù)的不斷進步，手持式農(nóng)藥殘留檢測儀也得到了發(fā)展，各式各樣的都有，便捷式的，臺式的，以及手持式。據(jù)了解，托普云農(nóng)研發(fā)了手持式農(nóng)藥殘留檢測儀。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測儀的作用是什么：
      手持式農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在，這就是手持式農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測儀在檢測過程中可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾，在一定程度上減少了誤差。使用手持式農(nóng)藥殘留檢測儀對于檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量起著十分重要的作用，對保護人體健康有著重要的意義。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測儀主要用于果、蔬、茶、糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。手持式農(nóng)藥殘留檢測儀特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜專業(yè)戶采摘前田前地頭的速測，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、配送中心現(xiàn)場速測、超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、工商部門、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄部門農(nóng)藥殘留進行檢測，監(jiān)控上市果蔬殘毒。先對大量的樣品進出境初篩，然后才用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析，就可以大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全。