食品安全是全球都比較關(guān)注的一個(gè)關(guān)鍵問題。其中，食品中動(dòng)物源性獸藥殘留的安全性是其關(guān)鍵問題之一。為了獲得更多的利益，許多農(nóng)民使用低成本的抗生素或在飼料中添加生長(zhǎng)促進(jìn)劑。鑒于食品中存在的獸藥殘留，相關(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)獸藥殘留的監(jiān)管，利用獸藥殘留快速檢測(cè)儀檢測(cè)獸藥是否為劣質(zhì)肉，檢查人們餐桌的安全性。獸藥殘留快速檢測(cè)儀在肉制品的安全檢測(cè)工作中發(fā)揮了重要的作用。
      獸藥殘留可分為抗生素、激素、磺胺類等藥物。其中，鹽酸克倫特羅是一種常見的激素類藥物，容易在動(dòng)物源性食品中造成殘留。氯霉素和土壤抗生素如金霉素和金霉素在防治動(dòng)物疾病和提高動(dòng)物質(zhì)量方面非常重要。然而，過度使用和濫用獸藥可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物源性食品中殘留過多，進(jìn)而影響我們的食品安全。
      在獸藥殘留檢測(cè)方面，獸藥殘留快速檢測(cè)儀是其中比較重要設(shè)備之一。通過檢測(cè)設(shè)備，可以快速判斷生肉和水產(chǎn)品中的獸藥殘留。該儀器配有光纖檢測(cè)結(jié)構(gòu)和校準(zhǔn)通道，保證獸藥殘留檢測(cè)的準(zhǔn)確性和無誤差性，并能實(shí)時(shí)監(jiān)控每次檢測(cè)的有效性。
      獸藥殘留快速檢測(cè)儀的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，隨著畜禽養(yǎng)殖的快速發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物源性食品的需求，該儀器得到了廣泛的應(yīng)用，能夠快速測(cè)定鮮肉中獸藥殘留。它不僅對(duì)畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有一定的影響，而且直接威脅到人類健康。
      獸藥殘留快速檢測(cè)儀可定量定性快速檢測(cè)畜牧業(yè)、水產(chǎn)品中激素、抗生素殘留以及動(dòng)物疫病，能夠輸出原始吸光度報(bào)告，臨界值、P/co值、濃度數(shù)據(jù)報(bào)告，定性分析的陰陽(yáng)性結(jié)果判定報(bào)告。獸藥殘留快速檢測(cè)儀適用于工商執(zhí)法部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、餐飲機(jī)構(gòu)等地方。