水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中難以避免會用到農(nóng)藥來殺蟲控害，因此在一定程度上增加了農(nóng)藥殘留的風(fēng)險，因此，為了有效確保水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，保護(hù)消費(fèi)者“菜籃子”安全，在種、收及銷等各個環(huán)節(jié)，人們開始使用全自動農(nóng)藥殘留檢測儀這類農(nóng)殘檢測的儀器來把關(guān)果蔬農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，這類儀器的應(yīng)用，不僅凈化了市場，確保了農(nóng)產(chǎn)品安全，而且在一定程度上規(guī)范了生產(chǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，對于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)起到了良好的助力作用。那么全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理是什么？

   全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理：

   全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理可以簡單理解為：將果蔬有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)，并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾O(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液，正常請款下其顏色會比較深，將其作為慘遭，如果被測樣品含有農(nóng)藥，其反應(yīng)就會被抑制，導(dǎo)致顏色很淺，通過抑制率胡事業(yè)部進(jìn)而判斷陰陽性解過。例如蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。各廠家操作儀器操作方法不一，具體看說明書。

   全自動農(nóng)藥殘留檢測儀是一種檢測農(nóng)藥殘留的重要儀器，被大家廣泛應(yīng)用，該儀器可檢測各種農(nóng)藥殘留。在食堂超市市場，將進(jìn)行農(nóng)藥檢測，并檢測和測試數(shù)據(jù)。分析農(nóng)藥殘留是否符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)?？梢员ＷC我們的食品安全，保證我們的健康。全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的廣泛應(yīng)用不僅可以保證我們食品的安全，還可以抑制種植者，減少農(nóng)藥的使用。農(nóng)藥殘留的快速檢測可以廣泛使用,是整個食品安全行業(yè)的一個偉大工具。減少農(nóng)藥的使用，減少農(nóng)藥殘留，保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。值得廣泛應(yīng)用。