茶葉在我國有著悠久的歷史，也是我國傳統(tǒng)、特色及優(yōu)勢產業(yè)，因為茶葉具有獨特香氣和口感，又有抗氧化、抗菌、抗癌和降低血壓等功能和作用，深受全球人民喜愛。但近幾年，出現(xiàn)了一些茶葉農藥殘留的食品安全問題，引起了社會的高度關注。農藥殘留是茶葉生產中面臨的不可忽視的問題，嚴重影響茶葉品質和質量，已成為我國茶葉出口和內銷中遇到的大問題。因此我們需要采用茶葉農藥殘留檢測儀來對茶葉進行檢測。那么我們選購該儀器時，遇到哪些難題呢？不知道那個廠家很好，不知道該怎么選擇。本文推薦的茶葉農藥殘留檢測儀廠家是托普云農，

        托普云農是茶葉農藥殘留檢測儀制造工廠，有多年經驗，專利眾多，自主研發(fā)的茶葉農藥殘留檢測儀，目前成為食品安全檢測方面的好助手，在諸多領域都有廣泛的應用，市場反饋良好，口碑加。托普云農面向全國服務，歡迎各地的客戶前來洽談合作。

        茶葉農藥殘留檢測儀是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農藥可以抑制昆蟲中樞和周圍神經系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。

        例如茶葉的提取也中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。

        反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷茶葉中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。