由于人們對食品安全的關(guān)注度越來越高，很多人開始對蔬菜和有機食品是否包含農(nóng)藥殘留物感興趣，因此政府機構(gòu)通過設(shè)定農(nóng)藥使用安全標準確保食品的安全供應(yīng)，但不幸的是，檢測蔬菜農(nóng)藥的方法需要高昂的成本和復(fù)雜的實驗室設(shè)備，你可以通過謹慎選擇和處理蔬菜將接觸毒素的風(fēng)險降低。

        蔬菜中農(nóng)藥殘留是就是有機磷和氨基甲酸酯類的農(nóng)藥，可用以下兩種方法來測定蔬菜中是否含有農(nóng)藥殘留。

        蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方法：

        1.色譜檢測法：

        色譜檢測法用作農(nóng)殘定量分析，可為農(nóng)藥殘留執(zhí)法提供依據(jù)。色譜法（包括氣相色譜、液相色譜、氣質(zhì)聯(lián)用等）。

        2.快速檢測儀法：

        快速檢測儀只能作為農(nóng)殘定性分析，易于在基層推廣等特點，是目前我國控制高毒農(nóng)藥殘留的一種有效方法，也是目前國內(nèi)和我省應(yīng)用*廣泛的農(nóng)藥殘留快速檢測方法。

        農(nóng)藥殘留檢測儀如何快速檢測：

        農(nóng)藥殘留檢測儀具有快速方便、前處理簡便、成本較低等優(yōu)點，適用于現(xiàn)場定性測定，特別適合在蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場及農(nóng)產(chǎn)品檢測部門開展快速檢測工作。農(nóng)藥殘留檢測儀可對有農(nóng)藥殘留的蔬菜進行粗篩，將一部分農(nóng)藥殘留含量較高的蔬菜控制在市場之外，避免因農(nóng)藥殘留發(fā)生中毒事件。

        農(nóng)藥殘留檢測儀主要作用就是對蔬菜、水果中有機磷、氨基甲酸脂類等農(nóng)藥殘留物檢測。農(nóng)殘快速檢測儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留快速檢測。農(nóng)藥殘留檢測儀可按檢測時間段，品種，類別，產(chǎn)品名單，檢測及被檢單位進行查詢。