很多人可能還不知道安全食品檢測(cè)儀是做什么的？顧名思義就是檢測(cè)食品安全的專業(yè)儀器，該儀器能夠檢測(cè)120多種項(xiàng)目，其中包括食品增加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、抗生素等特定性定量檢測(cè)，主要包括食品安全檢測(cè)模塊、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊等。安全食品檢測(cè)儀能夠用于養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等單位。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化水平高，具有自檢工作。裝備熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成后可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼，自帶監(jiān)控平臺(tái)，可將測(cè)試結(jié)果傳輸至監(jiān)控平臺(tái)，進(jìn)行區(qū)域安全監(jiān)控，方便管理。

        安全食品檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目：
        食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
        有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
        果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
        重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。
        食用油脂檢測(cè)：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。
        水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C
        調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘
        食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）。

        應(yīng)用安全食品檢測(cè)儀積極開展食品檢測(cè)工作，對(duì)食質(zhì)量不合格食品的退市、召回、退貨等，每日整理場(chǎng)內(nèi)商戶的進(jìn)口渠道，關(guān)于食品來源贖回追蹤，配置儀器和特地的檢測(cè)人員，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜和水果等食品進(jìn)行食品安全檢測(cè)，并做好檢測(cè)記載，樹立食品安全質(zhì)量檔案數(shù)據(jù)庫，便當(dāng)查找食品問題來源。