隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來(lái)越依賴(lài)于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源性物質(zhì)。我國(guó)糧食、蔬菜、水果、茶葉農(nóng)藥消費(fèi)量高，這些物質(zhì)的不合理使用將導(dǎo)致農(nóng)藥殘留過(guò)多，影響消費(fèi)者的食品安全，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者疾病、發(fā)育異常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留過(guò)多也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。

        茶葉屬于一種比較受歡迎的飲料，其質(zhì)量和安全性備受關(guān)注。農(nóng)藥殘留是茶葉中比較敏感的安全指標(biāo)和嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)控制項(xiàng)目。目前，茶葉食品安全指標(biāo)的傳統(tǒng)檢測(cè)方法，如氣相色譜質(zhì)譜法、液相色譜質(zhì)譜法，由于檢測(cè)方法復(fù)雜、耗時(shí)、成本高，無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)或現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，茶葉行業(yè)缺乏從茶園源頭開(kāi)始的風(fēng)險(xiǎn)控制手段。本文推薦使用茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。

        茶葉中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)一般包含兩個(gè)重要環(huán)節(jié)：樣品預(yù)處理和儀器分析。樣品預(yù)處理約占整個(gè)農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)間的67%，是影響檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性和可靠性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。分析儀器的適用性與不同農(nóng)藥使用的分析儀器大不相同。世界上沒(méi)有分析儀器來(lái)檢測(cè)所有的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥進(jìn)入分析儀器后，產(chǎn)生信號(hào)，根據(jù)信號(hào)差異判斷茶葉中是否含有農(nóng)藥殘留，并計(jì)算農(nóng)藥殘留的含量。

        茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以根據(jù)用戶(hù)需求進(jìn)行特別定制，這樣能夠更準(zhǔn)確的檢測(cè)農(nóng)藥殘留，更直觀地了解茶葉農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。