當下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥對于促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著重要作用。是當今農(nóng)業(yè)防治病蟲災害的比較常用的的方法。隨之而來就是農(nóng)藥殘留超標而導致的食品安全問題屢屢發(fā)生，特別是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)或貯存過程中，未嚴格按照國家標準規(guī)定，亂用高毒農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥的問題時有發(fā)現(xiàn)。這就需要我們來詳細了解一下全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的實用性情況了，一起來了解一下吧。

        農(nóng)藥殘留檢測技術，即時指采用儀器分析的方法，分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留痕量，主要設計樣品的前處理與上機檢測。由于農(nóng)藥殘留檢測技術具有較強的技術性，其檢測結果的真實性受抽樣科學性、檢測的專業(yè)性的影響較大。隨著我國農(nóng)藥殘留檢測技術不斷的發(fā)展，所采用的檢測方法也逐步得到完善，并向著快速、低成本、簡單、靈敏、易操作等方向發(fā)展。

        全自動農(nóng)藥殘留檢測儀是用于檢測食品中農(nóng)藥殘留的“利器”。其利用膽酯酶抑制法，能夠有效將農(nóng)產(chǎn)品中氨基甲酸酯、有機磷檢測出來。對比過去傳統(tǒng)儀器分析方法而言，在時間、成本以及檢測速度等方面，酶抑制法的優(yōu)勢十分突出，尤其是比色法被被歐美國家廣泛推廣采用，但存在不易保存、不容易獲得酶、缺乏靈敏度等等，所以應用遭受了限制。

        隨著人們安全意識的增強，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留這一問題也備受人們高度關注，促使我國各地區(qū)職能部門不斷加強對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留得安全監(jiān)測，在標準制定方面，也越來越嚴格。在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應不斷把握農(nóng)藥殘留分析技術發(fā)展前沿，在技術不斷創(chuàng)新以及新儀器設備更替過程中，積極使用新的研究成果、科學理論，不斷提高農(nóng)藥殘留檢測技術。