嘔吐毒素(vomitoxin)，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，多數(shù)研究結果均表明DON具有三致（即致癌、致畸、致突變）作用，是一種潛在的致癌物質，歐盟分類標準為三級致癌物。 嘔吐毒素（DON）主要污染小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，如面粉、面包、餅干、麥制點心及動物飼料等。另外，在動物的奶、蛋中均有發(fā)現(xiàn)嘔吐毒素殘留。嘔吐毒素對于糧谷類的污染狀況與產(chǎn)毒菌株、溫度、濕度、通風、日照等因素有關...
糧食在入庫前需要做很多項檢測，糧食真菌毒素檢測儀在其中起到至關重要的作用。糧食真菌毒素的及時檢測有利于對糧食質量安全的快速判斷。 糧食真菌毒素檢測儀檢測原理： 因真菌毒素污染造成糧食及糧油產(chǎn)品經(jīng)濟損失是相當巨大的，由此可見真菌毒素的快速檢測與防治肯定是勢在必行的。相對于傳統(tǒng)的檢測方法而言，檢測時間長，結果滯后，成本高等問題，糧食谷物真菌毒素檢測儀更適合現(xiàn)代糧食安全普查，檢測樣品涵蓋糧食、食用油、調味品、飼料等；樣品處理簡單，檢測速度快，產(chǎn)品適用于各類畜牧養(yǎng)殖...
隨著人民生活水平的不斷提高，市場對茶葉的把控愈加嚴格。因此，可采用茶葉安全檢測儀，它的定位于茶農、茶商、茶葉企業(yè)使用。此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。 茶葉安全檢測儀的檢測原理是什么呢？ 茶葉安全檢測儀是一款可檢測茶葉有害成分的專用儀器，可檢測有機磷農藥、氨基甲酸酯、有機氯農藥、菊酯農藥、三氯殺螨醇、鉛等指標外，還可以擴展其它檢測項目。 根據(jù)國標...
隨著人們生活水平的提升，人們對食品的選擇也變得多種多樣，例如水果、蔬菜、肉類食品等等，其中肉類食品的來源主要畜禽種類，但是畜禽在飼養(yǎng)過程中多多少少會采用獸藥來預防各種疾病，但也有可能會導致畜禽的肉質中殘留獸藥，獸藥殘留會直接危害到消費者的權益，因此需要采用獸藥殘留檢測儀對內類產(chǎn)品以及雞蛋中的藥物殘留進行檢測，嚴格把控獸藥超標行為。那么獸藥殘留檢測儀的檢測原理是什么呢？ 獸藥殘留檢測儀檢測原理是預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含...
