（信息新報2022-3-11訊）“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，縣市場監(jiān)管局對泗陽縣各類食品業(yè)態(tài)開展風險隱患排查，尤其是將食品“小作坊”作為排查的重點。

        3月9號，該局執(zhí)法人員聯(lián)合屬地政府人員，深入“粉絲”生產(chǎn)基地——王集鎮(zhèn)躍進村進行排查，該村共有13家粉絲生產(chǎn)加工“小作坊”。排查中，發(fā)現(xiàn)部分“小作坊”用動物飼料袋包裝原料紅薯粉，現(xiàn)場加工環(huán)境衛(wèi)生條件較差，存在一定的食品安全風險。檢查人員要求生產(chǎn)粉絲“小作坊”立即整改，達到符合“小作坊”生產(chǎn)的環(huán)境要求方可生產(chǎn)。

        針對前期對13家“小作坊”生產(chǎn)粉絲的抽檢中，發(fā)現(xiàn)1家粉絲中鋁殘留量超標，責令立即改正違法行為，并作出沒收違法所得、進行行政處罰的情況，該局采取“監(jiān)管+服務(wù)”的措施，建議屬地政府，在粉絲生產(chǎn)基地周邊新建加工“小作坊”集中區(qū)，或就近利用現(xiàn)有廠房，統(tǒng)一規(guī)劃，設(shè)立“小作坊”集中加工點，由縣鄉(xiāng)兩級政府出臺獎補政策，鼓勵從事地方特色食品——粉絲的加工戶，從家中搬遷至集中區(qū)或加工店。由市場監(jiān)管局全程進行幫辦，指導(dǎo)13家粉絲生產(chǎn)加工“小作坊”按照現(xiàn)代化“小作坊”標準，進行升級改造并獲證經(jīng)營。在充分保障食品安全的前提下，給地方特色食品系上安全帶。

        目前，屬地政府按照市場監(jiān)管部門的建議，積極推進粉絲加工“小作坊”集中區(qū)建設(shè)。

【來源：信息新報】

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